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它”事实是何方神圣？竟然要任何人都离不开？

告诉你，它不是“神”，但它是“元勋”，是人体必需的营养素——卵白质。没有卵白质，可以说没有生命。真的没有开顽笑。

医学研究证实，人体中预计有10万种以上的卵白质，占人体体重的15%-20%。卵白质是人体的必需营养素，是细胞组成因素中含量最富厚，功效最多的高分子物质，任何生运气动都离不开卵白质，缺乏卵白质即无生命。它肩负“重任”，守护人体的营养和康健。

卵白质在人体中起到以下作用

一、卵白质能组成和修补凯发k8身体组织。身体的生长发育、损伤组织的修复以及朽迈组织的更新等都需要用卵白质作为机体最主要的“修建质料”。

二、卵白质能组故意理活性物质。人体内的激素、抗体和酶等活性物质都是由卵白质组成的。

三、卵白质能调理渗透压。正凡人血浆和组织液之间的水分在一直的交流并时刻坚持着平衡，血浆中卵白质的含量对坚持平衡状态也起着很主要的调理作用。

四、卵白质能供应能量。卵白质供应能量不是卵白质的主要功效，可是在缺乏能量时卵白质也必需用于爆发能量。

卵白质由差别的氨基素组成，人体中保存18种氨基酸，其差别组合可制成种种卵白质，施展差别的功效，而18种氨基酸中有8种是不可通过人体自行制造的，必需特殊摄取。

既然卵白质担当着云云重任，那么哪些人群需要增补卵白质？可以通过哪些途径来增补？


哪些人群需要增补卵白质?

一、青少年应增补卵白质。青春期增补卵白质不但为激素合成提供优质质料，包管下丘脑与垂体激素的渗透量，增进机体成熟；还为大脑增补氨基酸，提高学习效率，增强影象，缓解精神主要等压力，包管顺遂而康健地度过这一时期。

二、中青年人应增补卵白质。中青年人普遍事情压力大，往往无暇顾及自己的营养状态。缺乏营养、亚康健征象较量普各处保存，他们更需要增补营养，尤其是增补卵白质。

三、晚年人应增补卵白质。晚年人一样平常胃酸、消化酶镌汰，食欲与消化吸收能力差，又由于品味难题，限制了食物的食用，导致营养不良或不平衡。这就更应该增补卵白质。

四、肥胖人群应增补卵白质。由于摄入的营养不平衡，进食所含热能恒久凌驾肌体需要，爆发热能过剩，以致过多脂肪群集在体内，使体重增添，但肌肉含量下降，形成肥胖。而卵白质热量低，脂肪含量低，即可以增补卵白质，又可以阻止摄入过多热量和脂肪。

另外，高血压病人、高脂血症病人、骨质松散者等也应该增补卵白质，增强对抗力。